Se o que você procura é conforto, excelente atendimento e sofisticação para o
seu evento, venha conhecer a Sala Privativa do Tarsila. Com capacidade para
até 20 pessoas, é o ambiente ideal para receber todos os seus convidados
com total comodidade.

A cozinha do restaurante oferece opções de cardápios diferenciados, conferindo exclusividade e requinte ao seu evento


Creme de Mandioquinha com Vieiras
OU
Salada de Mini Hortaliças com Legumes Grelhados
***
Risoto de Aspargos com Pesto de Tomate Seco
OU
Supremo de Frango ao Molho de Gengibre
Purê de Mandioquinha e Ervilhas Frescas
***
Tempurá Dois Chocolate
OU
Prato de Frutas da Estação


Mínimo de 10 Convidados




Creme de Caju com Catupiry, Frango Defumado e Erva Cidreira
OU
Origami de Caranguejo com Salada de Brotos de Machê
***
Linguini ao Funghi com Tiras de Frango Defumado
OU
Filet Mignon ao Creme Porccini e Physalis de Folha de Bric com Foie Gras
Mini Salada de Ervas e Brotos de Alfafa
***
Crocante de Chocolate com Geléias aos Sabores de Frutas da Amazônia
OU
Prato de Frutas da Estação


Mínimo de 10 Convidados


Creme de Caju com Catupiry, Frango Defumado e Erva Cidreira
Ou
Salada de Portuguesa – Bacalhau com Batatas, Azeitonas, Tomate Confit e Molho de Alho
***
Ravióli de Vitela e Shimeji ao Molho de Gengibre com Pimenta Rosa
Ou
Medalhão de Meka com Camarão Crocante e Molho de Cerefólio
Ou
Carré de Cordeiro com Gateau de Cépes e Batata ao Molho de Estragão
***
Mini Frutas da Estação Flambadas à Frente do Cliente e Aromatizadas com Fava de Baunilha, Acompanhadas com Sorvete de Caju, Manga ou Cupuaçu
(Serve duas pessoas)


Mínimo de 10 Convidados

INTERCONTINENTAL SÃO PAULO - ALAMEDA SANTOS 1123 • SAO PAULO, 01419-001
Tel/Fax: +55 - 11 - 3179 2555 / 3179 2600 •
restaurante.tarsila@ihgbrasil.com